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  Reggio Calabria. Lunedì 19 novembre sarà ospite presso gli studi della trasmissione Geo&Geo su Rai 3, condotta da Sveva Sagramola e Emanuele Biggi, il noto professionista reggino, tecnologo alimentare, Antonio Paolillo. Durante la storica e seguitissima trasmissione dell'emittente Rai si affronterà il tema del comparto ittico e nello specifico della produzione della

• Tra gli alimenti candidati a entrare nel mercato europeo anche l’olio a base di trans-cannabidiolo insieme a grilli e locuste

  Si esprimerà a breve l'EFSA in merito all'entrata nel mercato europeo di insetti per il consumo umano, per alcuni di questi i pareri definitivi non saranno, però, pronti prima di fine anno o a inizio 2019. Non solo grilli e locuste, quindi, ma l'olio a base di trans-cannabidiolo, derivato dalla cannabis sativa, e il fonio, antico cereale senza glutine consumato in Africa da sempre ma sconosciuto ai consumatori europei sono le ultime novità in merito ai così detti novel food. Un'altra novità è rappresentata dall' estratto di foglie di ulivo, che un'azienda olandese già chiede di poter vendere come ingrediente per prodotti a base di cereali, latte e derivati, dolciumi e bevande analcoliche.

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• Domani ad Agraria il convegno su "Alimentazione e prevenzione tumorale"

  Si svolgerà presso il Dipartimento di Agraria dell'Università "Mediterranea" di Reggio Calabria venerdì 18 maggio ore 11:00 un interessante incontro dal titolo "Alimentazione e prevenzione tumorale". IL convegno organizzato da ASEP, PAU, ARCO, dopo i saluti istituzionali del Magnifico Rettore Pasquale Catanoso, del Prof. Giuseppe Zimbalatti Direttore del Dipartimento di Agraria, Pasquale Veneziano Presidente dell'Ordine dei Medici e Odontoiatri della Provincia di Reggio Calabria, vedrà impegnati sul tavolo dei relatori il Dott. Pierpaolo Correale Primario di oncologia dell'Ospedale Metropolitano Bianchi Melacrino Morelli, il Dr. Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare,